三、蒸食
1、虫草蒸鸡：瑞丹虫草5-10克、鸡1只、姜、葱少许。
制法：将鸡斩块，姜切丝，葱切碎，用适量温水将瑞丹虫草浸软后，连同鸡块等所有原料一起置于盘子内蒸熟即可食用。
2、虫草蒸肉饼：瑞丹虫草5-10克、猪肉300克。
制法：用少量温水将瑞丹虫草浸软后，连同猪肉一起剁碎，加入适量食盐后做成肉饼，蒸熟后食用。
四、煲粥
瑞丹虫草10克、瘦猪肉50克、大米（小米）100克
制法：猪肉切成细片，将瑞丹虫草与小米、猪肉用中火煲至水开，转为慢火煲约1-2小时，加盐调味食用。
五、泡酒
瑞丹虫草60克、高度粮食酒10公斤、用酒坛于阴凉处浸泡1-3个月后饮用。每次25-50毫升，睡前饮用效果更佳。
冬虫夏草的食用方法有哪些呢?以上为大家介绍了冬虫夏草的食用方法，专家提醒虫草越新鲜，其功效就越好，一般情况下，冬虫夏草的保存时间不宜超过2年。
