据了解，骨头汤内含有丰富的营养物质，特别是蛋白质和脂肪，对人体健康十分有益。但单纯靠喝骨头汤绝对达不到补钙的目的。检测证明，骨头汤里的钙含量微乎其微，更缺少具有促进钙吸收的维生素d。因此，骨质疏松症患者切莫被骨头汤补钙的传言所误导。另外，对老人而言，骨头汤里溶解了大量的骨内脂肪，经常食用还可能引起其他健康问题。
海口市人民医院骨科主治医师陈文远指出，治疗骨质疏松重要的是学会从饮食中摄取必要的钙质。要注意饮食多样化，少吃油腻和含脂肪多的食品，注重摄入一些含钙量较多的食物，坚持喝牛奶，不宜过多摄入蛋白质和咖啡因。
陈文远说，现在市场上有各种各样的钙片，有的人常常买来，一天吃上好几片，其实这大可不必。钙是保持骨骼强壮的关键物质，但并非惟一所需。应该在医生指导下，按照不同年龄选择合适的剂量以弥补丢失的钙质，但不是补得越多越好。
据介绍，一般来说，每天服用1片-2片钙片就够了。同时，老年人还需加服维生素d3以帮助钙的吸收。除此以外，保持健康生活方式、均衡膳食、合理营养、适度运动、经常晒太阳同样重要，而且其作用是药物无法替代的。
