是不是常常很郁闷为什么你最好的朋友即使吃一大块奶酪蛋糕仍能保持身材苗条，而对于你，一小口就足以“致命”？个中玄机其实就在于你的新陈代谢。它存在于你的身体中，负责时刻消耗你的卡路里。由于基因的关系，有些人消耗脂肪的能力天生比其他人强。不过年龄、体重、饮食以及运动习惯都起着很重要的作用。
成熟女性之所以新陈代谢速度会减慢，主要是因为从25岁开始，她们每十年就会失去2～3公斤左右的肌肉（听起来还真有点恐怖）。简单地说，35岁时的你会比25岁的时候每天少燃烧掉100卡路里的热量。不过，你还是有其他办法来提升自己燃烧脂肪的潜力的。《好管家》特别采访了各路专家，帮你轻轻松松“燃烧自己的小宇宙”，让你完全可以在30岁甚至40岁时，同样拥有20岁时的新陈代谢能力。
1.卡路里—双刃剑
把自己饮食中的卡路里降到最低绝对不是一个减肥的好办法。如果突然把饮食中的卡路里摄入量降低1000，你的新陈代谢指数（身体为了保持正常工作而燃烧掉的卡路里数）会自动降低，因为身体会以为你正在忍饥挨饿。那么，到底摄入多少卡路里才合适呢？专家认为，在运动量正常的情况下，只要把你的体重乘以11就可以得到每天应该摄入的卡路里数，也就可以每天轻松减掉约0.5公斤体重。另外，研究显示，卡路里摄入量少于这个标准的女性，自身的新陈代谢水平会降低45%。
