制作方法
①提前一晚将黄豆、黑豆清洗干净,放入碗中并加入水和15勺食盐,浸泡一晚至膨胀。
②锅内准备煮开的水,并将毛豆倒入烧滚直至汤水颜色变绿即可捞出,再用冷水浸泡一下捞出。黄豆、黑豆也在沸水中烫2~3分钟,捞出晾干。
③虾米清洗干净并滤干,并置于油锅中稍微炝一下,待虾米颜色变红即可捞出。将何首乌、熟地、半碗水倒入锅中,开中火煮10分钟即关火。
④将所有远离混合在一起,加入酱油、麻油、醋调味,拌匀即成。
功效补肾强肾,补钙壮骨。
2、月经期养阳气
经期间3~7天。这时候,体内的阳气持续上升达到顶峰,夹胞宫瘀血下行,经血要往外排,中医认为这是一个“泄”的时期,此间应当以养阳气,助阴血疏泄为顺,偶尔吃一些甜食如红豆芝麻粥等,也可以让子宫温暖,有助于经血排除干净。
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