而且低血糖生成指数的食物是可以帮助肌肉生长。因为血糖越高,身体越容易储存脂肪。所以即使体重没减下来,很多减肥者坚持吃低血糖生成指数食物一段时间后,也会发现衣服都变宽松了,因为肌肉变得紧实了,不再是松松垮垮的肥肉。
碳水化合物消耗得越快,血糖生成指数就越高。最容易消耗的是淀粉,如面粉、马铃薯。而像饼干、薯片等垃圾食品,加工得越精细,血糖生成指数就越高。好的淀粉存在于全麦食品、谷物、蔬菜等。
有些食物对血糖浓度没影响,可以任意吃也不怕。这些食物有
苜蓿、韭菜、芜箐、西红柿、胡椒粉、洋葱、黄秋葵、蘑菇、四季豆、黄瓜、茄子、芹菜、椰菜、胡萝卜、花椰菜
对于一般人来说,应该控制血糖生成指数在80以下。而对孕妇、在哺乳期的妇女和运动强度很大的体育健儿,这个指数会比较高,达130左右。
通心粉本身血糖生成指数不高,关键是取决于煮的时间长短。但是即使煮后还硬硬的通心粉,吃了不容易长胖,也应该注意不要饮食过量。一碗通心粉含有200卡路里的热量。吃的时候少加点酱,这些调味酱热量超高。今日热评连续五天都是早晨随意吃,中午吃水煮菜,吃的很全忽,有豆腐,香菇,木耳,粉丝等,晚上只吃一个橙子……
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