蔬菜色拉
4人份
准备时间10分钟
原料●420克的柑桔●1大汤匙橄榄油●1大汤匙红醋11大汤匙芥末、盐和黑胡椒●3杯切碎的生菜●3杯切碎的菠菜叶●1杯切碎的卷心菜
制作将柑桔放入果肉机中搅拌后，果肉放入大餐碗中，再加入生菜。菠菜和卷心菜，果汁倒入中等餐碗中。果汁中加入橄榄油。醋，芥末。盐和黑胡椒，充分搅拌。然后倒大餐碗中搅拌，立即食用。
单份营养成分热量125千卡，脂肪28％（3．8克。0．5克饱和脂肪）、碳水化合物66％（24克）、蛋白质6％（2克），纤维3克、钙47毫克、铁2毫克、钠77毫克。
