夏日是吃荔枝的时节，“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人”的诗句也反映了人们对荔枝的喜爱。
荔枝营养丰富，含葡萄糖，蔗糖，蛋白质，脂肪以及维生素a、b、c，叶酸，精氨酸，色氨酸等各种营养素，对人体健康十分有益。医学认为，荔枝具有健脾生津，理气止痛之功效，适用于身体虚弱，病后津液不足，胃寒疼痛，疝气疼痛等症。
现代研究发现，荔枝有营养脑细胞的作用，可改善失眠、健忘、多梦等症，并能促进皮肤新陈代谢，延缓衰老。然而，过量食用荔枝或某些特殊体质的人食用荔枝，均可能发生意外。
“荔枝病”严重者可昏迷每年荔枝大量上市的季节都会有不少“荔枝病”患者到就诊。“荔枝病”实际上是低血糖，患者多在清晨3-8点突然发病，发病的主要症状是头晕、出汗、面色苍白、乏力及心悸，部分患者会出现口渴、饥饿、腹痛和腹泻等表现。病情重者在发病数分钟至1小时可突然发生昏迷。
根据流行病学调查，一般连续1星期，每天吃2公斤荔枝的人就有可能得“荔枝病”，发病者多为儿童。除了可能导致“荔枝病”之外，由于荔枝性温热，多吃还会口舌生疮，口臭口干，甚至流鼻血。
