咖啡豆的选择
咖啡中发挥减肥功效的主要是咖啡因与绿原酸，咖啡豆比起速溶咖啡，这两种物质的含量更丰富。但绿原酸不太耐热，所以要选择浅煎焙的咖啡豆，能锁住咖啡的有效成分。
咖啡要趁热喝
不少人喜欢在夏天的时候喝冰咖啡，可是要将咖啡中的有效成分充分吸收，热咖啡是更好的选择。另外，泡咖啡也有技巧，不要用刚煮沸的水来泡，最好是用80度的温水，这样才不会令绿原酸受热损坏。
黑咖啡减肥
在喝咖啡的时候，很多人都是加入牛奶或咖啡伴侣和砂糖来调配着喝，但其实黑咖啡的减肥效果更好，加入砂糖后，热量就会有所增加，每5克的砂糖就增加20卡热量。如果喝不惯咖啡的苦涩味，要尽量控制砂糖的分量，不要放太多哦。
小喝多杯
喝咖啡的时候不要一次喝很多，每次喝一杯即可，同时，咖啡的减肥功效每次能持续3小时，而喝完后至少相隔3-4小时才能再喝哦。
