黄瓜开胃的2种吃法

做法

1.在锅内倒入泡过海带的水，放入酱油、清酒、白糖煮开，关火之后，把金枪鱼沙司用筛子过一遍。往完全冷却的酱料里加入醋和盐调味。

2.把黄瓜用盐抹好，切成2cm厚度圆形片状，把青阳辣椒和红辣椒细细地切成1cm厚度小块。

3.把黄瓜、青阳辣椒以及红辣椒一层层地装入用热水消毒过的瓶子内，再倒入步骤1中调好的酱料，酿30分钟左右即可食用。

尝尝看黄瓜不是切成薄片，而是切成了有一定的厚度，嚼起来颇有脆感。泡过海带和金枪鱼沙司的汤，黄瓜清爽的味道，再加上青阳辣椒的辣味，令人回味无穷。