春夏保健汤

材料处理

鸡骨草用清水冲洗干净。

黄豆清洗后干锅炒至表皮开裂闻到豆香（这样做的好处有三1.令豆子更容易煮软，2.令汤味道更

为香醇，3.令汤更为平和）

猪横脷切块用水冲洗即可（很多人喜欢先飞水，不过做这个汤不建议飞水，因为飞了水其有效成分

会大减。猪横脷背面有一条白色的筋膜，有人建议去掉，我懒，没去，个人感觉影响不大，不放心

的朋友建议还是除掉吧）

蜜枣略为冲洗便可

熬制全部材料放入砂锅里加入清水大火烧开小火熬上一个半小时，最后放盐调味即可。

简单美味的保健汤，春夏两季都非常适宜。