2、排骨不要炖太烂，炒时会脱骨。
3、冰糖可以用白糖代替，只是色泽没有冰糖亮。
4、盐、糖比例13。
5、酱油、醋比例21。
把泡好的杨梅放入盛放清水的锅中，加入适量冰糖，冰糖放多少依据个人口味，大火煮开，水沸后转小火煮10分
冰糖的作用非常多，可以做糖果小吃，烹饪，纯菜等冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、
当感到精神不济时应喝杯清凉的薄荷茶，这有利于提神醒脑、缓解压力。另外，由于薄荷具有一种独特的芳香，将
绿茶具有生津止渴、清热解毒的作用。同时还有防辐射的作用，常用电脑的童鞋位平时可以多喝喝绿茶。
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