调味料蜂蜜。
做法香蕉去皮、用汤匙捣碎,马铃薯洗净,去皮,移入电饭锅中蒸至熟软,取出压成泥状,放凉备用。将香蕉泥与马铃薯泥混合,摆上草莓,淋上蜂蜜即可。
功效香蕉及马铃薯富含叶酸。怀孕前期多摄取叶酸食物,对于胎儿血管神经的发育有帮助。
豆豉蒸鱼
材料鳕鱼一片、豆豉、姜丝、葱丝。
调味料盐。
做法鳕鱼两面均匀涂抹上盐,再淋上豆豉。将姜丝及葱丝摆在鳕鱼上,放入电饭锅中隔水蒸约10分钟即可。
功效易产气的食物少用,如黄豆、笋豆、韭菜,再加上适度的运动,即可治胀气。
姜丝牛肉
材料牛肉薄片、姜丝、蒜末。
调味料酱油、色拉油、香油、芡粉、米酒、麻油。
做法牛肉先以调味料腌约20分钟。起锅入油,待油热后以大火快炒牛肉片,牛肉熟后即可起锅。将牛肉与嫩姜丝搭配一起食用。
功效牛肉富含铁质,有治疗及预防贫血的作用。牛肉应完全煮熟食用,避免生食。
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