女性孕前食谱清炒猪血

原料猪血500克，姜5克，食油30克，料酒3克，味精少许，盐适量。

制作将猪血切成大块，放人开锅水中氽一下，捞出滤干水分，切小块。姜洗净，切丝。锅内放油后，烧至七成热，下猪血及料酒、姜、盐，翻炒，起锅放味精。

说明养血补血，适用于血虚之人食用。祖国医学认为，父精母血是胎儿孕育的基础，故在孕前，女方一定要多吃些能够补血的食物和菜肴。中医认为吃猪血可补充人体之阴血。