最近一段时间以来，有关排毒的概念被炒的沸沸扬扬，市场上出现了许多排毒产品，炒作的很热闹。有病排毒、美容也排毒。好像每个人都有排不完的毒，甚至把人的一切疾病都和排毒联系起来了，似乎只要排毒了，那一切就万事大吉。结果导致普通消费者眼花缭乱、无所适从。其实不是只有使用排毒产品、洗肠、洗血、淋巴引流等才能排毒，只要我们养成良好的生活方式，注意饮食、运动等就可以起到良好的排毒效果。
人们都知道毒素积聚会引起疾病，那到底什么是“毒”呢？我们经常所说的“毒”是一个中医概念。中医认为体内湿、热、痰、火、食可以积聚成“毒”。按现代医学的观点看，“毒”指各种对健康不利的物质，就是各种对身体的细胞、组织、器官有损害的物质。“毒”主要来源于通过饮食、饮水、呼吸、皮肤等进入机体的对机体有害的物质，或者营养物质的代谢产物。例如人体内脂肪、糖、蛋白质等物质新陈代谢产生的废物和肠道内食物残渣腐败后的产物，均是体内“毒”的主要来源。所以也可以说，毒素大都是吃出来的。例如我们吃的东西都是很香的，为什么排出来的就那么臭啊，就是因为这些物质在体内代谢或者肠道细菌对物质发酵、分解而产生了许多产物的原因。
所以“毒”来源于两个方面，一个是正常代谢中产生的，一个是来源于外环境。那为什么几千年来人类从来没有像现代人这样重视排毒呢？主要原因有三个方面第一是饮食的改变。长期以来，人类进食的都是原始的食物，只是进行简单的加工，所以吃进去的食物化学种类相对比较少，但是随着食品工业的发展，为了食品加工的需要，加工食物中不得不添加许多的食品添加剂，例如色素、抗氧化剂等等，所以现在我们吃的食物成分非常复杂，所以产生代谢新物质的可能性就增加了。还有人类为了满足口感的需要，食物的加工越来越精，例如面越来越细、米越来越白，这样大量有利于排毒的成分，例如纤维素等就被丢弃了。第二是环境的改变。工业的发展在给我们生活带来改善的同时，也给我们的空气、水带来了许多污染物质，这些存在于环境中的毒素就会通过呼吸、皮肤等进入我们的身体。第三生活压力增大。社会竞争的加大，也改变了我们的生活方式，吸烟、酗酒、夜生活无节制，例如经常光顾迪厅、酒吧等吵闹、空气不好的场所等也是体内毒素增加的因素之一。
