少吃或不吃富含胆固醇和饱和脂肪酸的食物，要选择植物油，如菜籽油、葵花籽油，吃些玉米面及蔬菜、水果、瘦肉、鱼类等少胆固醇食物，多食大豆制品，如豆腐、豆腐脑、豆浆、豆腐干，因为它们是很好的植物性蛋白。
近年来大量报道指出。完全用大豆蛋白代替动物蛋白，可以使血脂及胆固醇含量显著降低。许多蔬菜，如豆芽、萝卜、芋头、海藻、叶菜类、土豆、黄瓜、青椒、以及苹果、橘子等水果，有助于消化液化泌，增加胃肠蠕动，促进胆固醇的排泄。
另外，洋葱、大蒜有良好降脂助食作用。木耳、香菇能补气强身，益气助食。近年来报告香菇可降血脂、促进维生素的吸收。鲜枣、酸枣、猕猴桃、山楂、刺梨等富含维生素c，对缓解高胆固醇血症，促进铁的吸收，也有一定作用。
更年期妇女由于内分泌的改变，可能会出现水肿、高血压，因此更年期妇女的膳食要清淡，忌厚味。每天食盐控制在3-5克。另外，更年期妇女体内雌激素水平降低，骨组织合成代谢下降，容易发生骨质疏松，增加骨折的发生率。
