研究人员在《英国牙科杂志》上发表的研究结果显示，这些女性对甜味溶液的敏感性明显降低，而对咸、酸和苦味的感知能力没有明显差异，舌头的味觉辨别力并未发生明显变化。
增加甜食导致健康问题
当研究人员调查这些妇女，是否注意到自己在停经后总的味觉感知力有所改变，结果只有35％的妇女表示，自己已注意到这方面的变化，还有45％的受测试者认为自己的饮食结构发生了变化，包括更加喜欢吃甜的食品。
研究人员认为，绝经期妇女中对甜味敏感度下降是与其饮食结构的改变一致的。至于是什么原因导致了这种变化，还很难解释，需要进行更多的研究工作。
研究人员认为这项研究的关键问题是，妇女绝经期后的变化可能导致更为严重的健康问题，这是由于，妇女在绝经期后甜味觉下降，会使到她们在不知不觉间，在食物中增加更多的甜食，甚或甜食的甜度也随之提高，因而可能会带来一些潜藏的健康问题，比如可能导致肥胖症、心脏病和糖尿病。
