diy归参炖母鸡
可以养血、益气、补虚。
步骤1母鸡750克,当归20克,党参25克,葱、姜、料酒、盐各适量。
步骤2先将母鸡宰杀,去毛和内脏,洗净备用。当归洗净,切片。
步骤3当归和党参一起放入鸡腹内。
步骤4将砂锅中加适量清水并放入姜、葱、料酒,用武火煮沸。再改文火煨炖至鸡肉熟烂,加入食盐调味即可。
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