营养饮食常识绿色蔬菜的营养价值排行榜

维生素k第一名甘蓝菜。第二名蒲公英。

深绿色叶菜通常都含有很高的脂溶性维生素k。这是一种很重要的凝血剂，同时还能强壮骨骼。人们都以为菠菜中维生素k很多，但仍只有它们的1/3左右。

维生素a第一名甘蓝菜。第二名萝卜缨。

维生素a对保护视力作用重大。同时，它还对骨骼生长、生殖健康和皮肤健康很有用，并且能帮助免疫系统抗感染。