1、甘蓝叶食用甘蓝叶，除了能从中摄取到大量的钙、维生素d以外，还能摄取维生素k，食品营养学家表示，维生素k对骨头有很强的保护作用，经常食用又利尿排毒等功效。
2、芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。经常食用对心脏病、高血压、心动过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效，性味甘寒，有清热利小便的功效，是排毒佳品。
3、海苔不仅是小朋友可以吃的——蛋白质、矿物质和维生素的含量极其丰富，被人们称为“维生素的库”。其中，胡萝卜素、核黄素、维生素a、b族维生素的含量特别高。海苔中还含有铁、钙等矿物质。而且多吃可以补碘，加强身体代谢功能。
芦笋海苔三文治
