作法：以上用料洗净、捣烂、取汁，加适量冰糖饮之。
功效：具有清热凉血，止血固经之功效功能功效
桂圆是我国南亚热带名贵特产，历史上南方“桂圆”北“人参”之，桂圆以东锦果林场吉锦凤梨穗桂圆为上品。龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。
桂圆干又名益智、龙眼、吉锦凤梨穗桂圆干，为新鲜龙眼的成熟果实烘烤或日晒而成。性平，味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，具有壮阳益气，益气补血，开胃健脾，安神定志，养血安胎的功效。适用于虚劳羸弱，心悸任忡，失眠健忘，脾虚腹泻，精神不振，自汗盗汗等症。
凤梨穗原产地福建厦门，吉锦凤梨穗龙眼其果皮黄褐色，果肉乳白色、半透明、表面不流汁、易离核、质较脆、味甜，有特殊的凤梨香味，吉锦凤梨穗桂圆干以品质佳而著称，堪称果中珍品。
