
其实吃的也是如此,所有蛋白质均由氨基酸分子以肽链连接在一起。绝大多数蛋白质由 300个以上氨基酸分子组成。科学家将氨基酸数量高于10个低于100个(分子量1000dal—10000dal)的生化物质称之为“多肽”,低于10个称为寡肽(分子量小于1000dal),而高于100个氨基酸组成的物质为蛋白质。
寡肽不需要经过胃液的消化可以直接在十二指肠被吸收,而在价格上寡肽与其它几种也差别很大,所以一般一瓶几十、百来元的营养品他们的原材料一定不是人体能很好吸收的寡肽,所以补的效果可想而知。
最后我再对大s提个问题,胶原蛋白来源是否也要为大家推荐呢?
目前市场上生产的胶原蛋白制品原料大部分来源于猪、牛等动物皮。近年随着疯牛病、口蹄疫等许多流行病的发生,从这些物体内提取胶原蛋白潜在危险性增大。欧美、日本等国家相继出台一些限制从牛等动物类提取胶原蛋白用于食品、医药。
而鱼胶原蛋白的主要原料则来自鱼类,特别是好的胶原蛋白原料取自于深海鱼和鲨鱼,不但没有潜在的威胁,具有极高的生物安全性;而且他们和人皮肤结构的相似性能发挥更好的效用,利用鲨鱼和深海鱼鱼鳞精制出的胶原蛋白肽是纯天然无污染的优质胶原蛋白。因些mm们要选择购买时可要多问几句,要不然没效果白花钱不说,还坏了身体那就得不偿失了。
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