适合夏季养肝护肝的食物
新鲜的绿叶蔬菜：
饮食适宜多吃绿色蔬菜，以青色入肝经，菠菜、荠菜、紫菜、莜麦、芹菜及蘑菇、香菇、金针菇等真菌类蔬菜，其富含丰富的维生素、矿物质、氨基酸、无机盐等有益成分，有助于舒肝养血、滋阴润燥、调脂调免、肝脏的滋养与修复、防癌抗癌等功效。
新鲜的果蔬：
适宜多吃些水果及天然果蔬，如苹果、葡萄、猕猴桃、番茄、黄瓜等，其含有丰富的纤维素、多种维生素、矿物质、氨基酸、抗氧化物等有益成分，有助于促进代谢、提高免疫力、保肝、护肝、调脂、抗癌等功效。
优质蛋白：
养肝优质蛋白也是不可少的，蛋白具有促进肝细胞修复与再生功效，蛋白具有提高机体免疫力的功效，在饮食上适宜选择：豆制品、奶类、瘦肉、鱼类等，适量食用对肝脏的修护是很有帮助的。
