4、菠菜粥
材料：菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适量。
做法：先将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;粳米放锅内，加适量水。接着，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。
功效：菠菜粥可以辅助治疗肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病。
5、丝瓜护肝汤
材料：丝瓜1根、猪肝100克、枸杞几粒、姜丝、生抽、豆粉、盐、鸡精/香油。
做法：先将丝瓜刮皮洗净切长条、猪肝洗净切片，用豆粉、料酒、生抽、姜丝码味。热油锅里放姜丝炒哈加水，烧开放入丝瓜、猪肝，煮过4分钟，要注意煮的过程中不能加锅盖。这是因为加了盖子，丝瓜会发黄。最后，加入枸杞、盐、鸡精和香油几滴就可以开吃了。
功效：枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾，此汤可以清肝明目，解毒醒酒。
养肝吃什么呢?肝脏是身体的重要器官，我们要加强肝脏的保养，以上为大家介绍了保养肝脏的食疗方，可以起到很好的养肝护肝的功效，大家可以来试试!
