不管是一年之中的哪个季节，人体需要的营养成分几乎没有差别。不管什么时候，都应该追求营养的全面与均衡。现代科学也在寻求那些“补”了能对健康带来额外好处的食品或者营养成分。这样的“补品”，必须用科学数据上来证明其“安全”而且“有效”。它会明确地告诉消费者，为什么有用，如何判断有用。
至于传统的“冬令进补”，没有明确一致的原则，无法靠谱地判断有用还是没用，不妨当作一种“文化传统”或者“民间习俗”。就象一位从事科学传播的朋友所说，当看到舅舅端给姥姥一碗“补品”，姥姥露出满足的笑容，你无法跳出来说“那其实一点用也没有”。冬令进补，或许补的不是营养，而是心情。
