5、亚洲风味三文鱼柑橘酸奶酱汉堡
材料1/2杯原味低脂酸奶、1/2杯绿茶柠檬汁、1/2杯橙汁、1匙蜂蜜、1磅无皮无骨三文鱼、1匙芝麻油、2匙低钠酱油、适量姜末、2瓣大蒜、半杯柠檬汁、1/2杯面包片、1/2杯香菜、切碎、2匙蔬菜油、6块全麦皮塔饼。
做法
1、将酸奶、柠檬汁、橙汁和蜂蜜混合搅拌后，放到一边。
2、将烤架预热到中温，三文鱼洗干净并晾干，讲鱼肉切一半放到搅拌器里，倒入芝麻油、酱油、姜末、大蒜、柠檬汁、盐和胡椒，做成馅。
3、将剩下的三文鱼切碎加入到馅中，裹上面包屑和香菜，让所有调料完全融合，制作成12份鱼肉馅，刷上蔬菜油。
4、两面各烤4分钟，将肉饼放入皮塔饼，配上酸奶酱食用。
每份的营养含量6人份，热量292卡路里，11克脂肪（2克反氏脂肪）、27克碳水化合物、3克纤维素、446毫克钠、23克蛋白质。
