运动能提高基础代谢率，使体内脂肪迅速燃烧，每次运动后，人体基础代谢率升高的时间可持续二十四小时，故两天运动一次（或每周运动三次）。
每次半小时以上，使身体烧掉三百卡以上的热能，就能使人体的基础代谢率不至减缓，此时又配合节食，人体内多余的脂肪才能有效燃烧掉。
如每次运动只十五分钟，则烧掉的是醣类，烧不掉脂肪。运动半小时后，才会开始燃烧较多的脂肪，每次运动的时间越久，烧掉的脂肪越多，这是因为连续性运动的主要能源是脂肪而不是醣类。
相反的，瞬时爆发性运动（例如举重、拉杆和百米赛跑）的能源是醣类而不是脂肪，故这类运动对减肥无益。
