6.酸梅汤瓦解脂肪
常有人喝酸梅汤解暑，其实酸梅汤最重要的作用是解油腻，它可以帮我们多方面瓦解脂肪。酸梅汤中的主要原料乌梅、山楂可以有效解除人体内多余油腻，陈皮也可以有效抑制剩余糖类转化为脂肪。不仅如此，酸梅汤还是一种碱性饮品，饮用后有助于中和糖类和脂类的酸性效应，加速代谢分解。因此，在大鱼大肉时，不妨选择一杯自制的酸梅汤作为解油腻的上佳饮品。
7.苹果帮助体内刮油
近些年来流行一句话每天一苹果，医生远离我。苹果确实是很不错的水果之一，而且热量很低。由于苹果里含丰富的膳食纤维果胶，而果胶基本不含热量，只是从人体经过，但它每次经过人体时，总会随手带走点什么，比如脂肪、油脂……在帮助人们刮油，减轻体重的同时，还会令皮肤更加光亮润泽。
8.食醋促进脂肪代谢
现在常常有喝醋及果醋减肥的，而醋也确实有这种功效。食用醋中所含的氨基酸，不但可以分解体内脂肪，而且还可促进糖类、蛋白质等新陈代谢的顺利进行，因此可起到良好的减肥效果。此外，在摄取过多的鱼、肉、精白米、面包等食物后，喝点醋能起到助消化的作用，醋含有挥发性物质及氨基酸等，能刺激大脑神经中枢，使消化器官分泌大量消化液，增强消化功能。
