多吃苦能降糖

苦瓜具有“明目”作用，对于糖尿病三大并发症之一的视网膜病变也很有效。糖尿病发展过程中，往往会因为高血糖而使白细胞受到影响，导致人体免疫力减退，容易患各种感染性疾病，如感冒、皮肤化脓症等。可将苦瓜做成汤或苦瓜汁，如苦瓜放入果汁机中搅拌之后，过滤，取出汁液，搭配苏打水和苹果汁，或者加入蜂蜜或砂糖等调味饮用。苦瓜汁饮用后能够迅速被身体吸收，可以摄取大量的苦瓜有效成分，对糖尿病及其并发症的治疗都非常有效。