反季节蔬果到底能不能吃

美国的一个农民联盟还自创了一个很特别的小节日，叫做“自产节”。在这个节日里，纽约的一些农业组织、演艺团体会和民众一起在联合广场聚会，分享音乐和好吃的本地自产蔬果。

吃，还是不吃，这不是个问题

在反季节蔬果这件事上，我们固然创造了“奇迹”，但同时事实证明，我们并未因此而真正获益—除了口感上的不过瘾，还将面对不少安全隐患。所以在吃与不吃这个问题上，如何取舍，正是一场不同欲望间的对垒游戏。

当你想保持饮食的多样性，自然需要不同的蔬菜搭配，吃些反季节蔬果在所难免。当你的味蕾特别想念某些反季节食品时，那你也要接受它们在口感和营养上略为逊色的事实，并在挑选和清洗时多加小心。

所以，对我们来说，吃还是不吃反季节蔬果，这不是个问题，因为它没有绝对的答案，关键是如何保持平衡。当然，尊重自然、顺应自然是一种流行全球的健康观念。抱持这种观念，让自己学会在这个琳琅满目的蔬果世界里聪明地择食。