“早餐马虎，中餐应付，晚餐丰富”，已经成为许多学生用餐的习惯。但晚餐成为孩子一天中“补偿式”的一餐，是不可取的。
“中午在学校吃不好，下午回到家，第一件事情就是吃，猛吃。”“我们家晚餐营养可丰富了，有鱼，有鸡，有肉，又煎又炸，味道好极了。”“我妈说学校的午饭不好，晚上要好好补一补，吃少了，妈妈还不乐意呢。”“孩子正在长个儿的时候，早餐不想吃，中午在学校又吃不好，晚饭可得好好补一补。”“晚饭应该营养好，不能缺肉，要不然孩子怎么长个儿?”……
这是近日在天津一些中小学采访时，部分中小学生和家长的问答，“补偿式”晚餐正在成为很多家庭的习惯。中国青少年研究中心青少年儿童所助理研究员赵霞指出，这种“补偿式”晚餐并不可取，尤其是一些“不合理”的“补偿”，不但于事无补，而且还会带来意想不到的危害。
第一，“补偿式”晚餐容易导致孩子早餐时没有食欲。每个孩子消化系统的能力都有一定的限度，食物需要一定的时间来消化和吸收。如果晚餐吃得过多，过于丰盛，或者吃得过晚，消化和吸收这些营养物质就需要较长的时间，因此会造成孩子起床后没有胃口，吃不下饭。早餐吃不好，导致整个上午精力不好，学习效率低下。
