特点
做法简单，营养价值非常高，不能能协助控制血糖，还可以长寿、美容、养颜。
对糖尿病人来说，只要是不促进血糖升高的食物就很不错，通常低糖、低热量、多纤维素的食物就属于这类。黄瓜和木耳，均含有丰富的纤维素、低热量，也不容易引起血糖升高。家常木须肉
另外一道比较受大家欢迎的家常菜——木须肉，主要成分也包含了黄瓜和木耳。
木须肉的原料成分比较多，营养比较全面，推荐大家食用，很适合糖友们。
木耳3朵（鲜重100克），干黄花10克，猪里脊50克，黄瓜1根（100克），鸡蛋2个。
植物油1小茶勺（5克），食用盐3克，酱油1小汤匙。
1.用冷水将木耳和黄花分别浸泡1小时，泡发后洗净。（如果是买的鲜木耳就不用泡了。）木耳用手撕成片，黄花切成段。黄瓜刷净后切成菱形片。
2.将猪里脊切成薄片（也可用料酒和淀粉抓拌一下，腌制5分钟）。鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀，加一点清水。
