“民以食为天，食以安为先”，这些年以来，围绕着食品安全和卫生问题，发生了太多的是是非非，从水产品、畜产品到禽产品，福寿螺出现寄生虫、红心咸鸭蛋含苏丹红、多宝鱼被检出残留药物……让人们不禁要问如今还有什么东西能安全放心食用?其实，更令人揪心的是，如果这些事件没有被曝光出来，那些含有毒的食品，我们是否还得一直地吃下去?我们日常食用的还有多少食品是含有毒而还没被发现与未曝光的呢?
食品问题档案
福寿螺——管圆线虫病
2006年6月24日，接诊北京市首例管圆线虫病患者，随后又陆续有多名患者因为食用酒楼加工不当的淡水螺类福寿螺肉，由于寄生虫没有完全被杀死而染上寄生虫病。
