你知道哪些食物不含脂肪成分吗？

主料熟酱牛肉一小块，洋葱半个

配料黄瓜、青辣椒、香菜调料面酱、白糖、味精、生抽、香油

做法洋葱洗净切成小块，黄瓜去皮切小丁，辣椒去籽切成小丁，三种菜放一起加盐拌匀，腌十分钟，去水，加调料拌匀。牛肉切丁，香菜切小段，加上腌好的青菜，淋香油拌匀，上桌。

洋葱生吃凉拌能最佳地发挥洋葱降血脂的功效，而牛肉是红肉中脂肪比较低的种类。这道菜烹调方式清淡少油，搭配富含维生素c的黄瓜、青辣椒等，更适合心脏病患者食用。