需要注意的是
贫血者最好不要喝茶,多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁,是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用,高价铁转变为低价铁,才能被吸收。可是茶中含有鞣酸,饮后易形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收。其次,牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收,所以尽量不要和含铁的食物一起食用。
猪肝可以补血,这是大家公认的,特别是几道用猪肝做的菜补血效果很好。下面介绍几种猪
节后养肝正当时新春佳节,丰盛的菜肴摆满桌,亲人朋友齐聚一堂,喝酒成了联络感情必不可少的程序,虽然喝酒
常用熟地黄当归何首乌阿胶等药物组成方剂,如养心汤补肝汤四物汤八珍汤当归补血汤河车大造丸左归丸大黄虫
金针菜:金针菜含铁量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,还含有维生素a、bc,蛋白质等营养素并有利尿及
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