全麦食品应该取代过精食物

这项研究曾假设全麦食品中含有的维他命e和纤维素是减少中风机率的原因，但研究发现中风的风险降低和这些因子互为独立，并无因果关系，因此下结论道，全麦食品减少中风机率因是其它机制的作用。