星期二豆芽青椒丝汤
早餐1、沙拉小餐包2、小麦胚芽牛奶
午餐1、胚芽米饭2、虾卷3、炒芥蓝菜4、海带汤
晚餐豆芽青椒丝汤
烹调方式金针（干）30克、黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克，将所有材料加4～5碗水烹煮。调味可自行添加或将高汤稀释调味。
主要营养成份说明午餐的小麦胚芽，舍大量维生素b1及卵磷脂，能协助脑力的发展，提升学习效能。海带含有褐藻胶、碘质、及多种维生素、矿物质，不仅是营养丰富的滋补食品，更是有利于预防、治疗甲状腺功能减退症状，可强化全身代谢机能。
星期三黄瓜金针菇汤
早餐1、馒头夹蛋全麦馒头1个、煎蛋1个、油1茶匙2、豆浆一杯
午餐1、如意面1碗青江白菜100克、香油1茶匙2、枸杞丝瓜汤3、青葱蒸茄
