聪明的你该怎么吃，心里可要有数。
★羊肉
冷飕飕的冬夜，与三五好友围绕著羊肉炉，真是人生一大享受?和男友相约法国餐厅共享小羊排真浪漫?高热量的羊肉温暖你的身心之际，更需要对它的热量、脂肪彻底了解，有所警觉。
羊.肉/排/舌（100g未烹调）
1.羊皮下肥肉800卡
2.羊肩242卡
3.羊里肌235卡
1.山羊肉122卡
2.火锅羊肉片197卡
3.羔羊腿肉216卡
1.羊皮下肥肉119g
2.羊肩18g
3.羊里肌17g
1.山羊肉3.6g
2.火锅羊肉片13g
3.羔羊腿肉14g
羊肉自古以来就是补虚的圣品，它的性味甘温，对于体虚或怕寒的人特别有效。冬季常吃羊肉，可帮助消化、保护胃壁、修补胃壁黏膜，并有抗衰老和预防早衰的效果。
不过别忘了要以低热量低脂的山羊肉或火锅羊肉代替羊肩以及羊里肌，此外，羊肉炉通常加入了大量的米酒，最好不要过量的食用。
