糖友也可享尽美味

有人说“得了糖尿病就完了，什么都不能吃了。以前一次吃个大西瓜，现在只能啃点瓜皮了。”其实糖尿病患者只要选择合理，根据血糖情况及时调整饮食，一样可以尽享美食的乐趣。

糖尿病饮食疗法的原则

1.食物多样、谷类为主。多吃蔬菜、适量水果。常吃奶类、豆类及其制品。适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。清淡免甜，限酒戒烟。

2.烹调得法多选鸡肉、瘦肉和鱼。煮食前先切去肥脂或鸡皮。少用油，烹调方式以蒸、煮、炒、焖为主。

3.定时定量，少时多餐，可以避免餐后高血糖。