作法
1、将红糖和砂糖糖与芥花油搅拌均匀，加蛋打成糊状。加入面粉、苏打粉搅拌后，再加入麦片、核桃搅匀揉捏变成面团。
2、将面团搓成胖胖的长圆条状，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一晚。
3、将冷藏长圆条切成约1公分厚度、放在烤盘上。烤箱用180℃预热约3分钟，将放有面团的烤盘放到烤箱烤15分钟，待凉后即可食用。若喜欢酥脆一点的口感，可在食用前再用烤箱烤约10分钟。
注意核桃热量较高，若担心发胖，可将核桃的量减半。
专家说
多吃解郁食物
可将百合跟桂圆煮成甜汤。勾藤和玫瑰一起冲泡当茶喝，但药材使用前要先询问中医师。
