@外食第二项原则远离”甜蜜”陷阱。
糖是仅次于油脂的空热量食物。每公克的糖有4大卡的热量，喝咖啡或茶所加的茶包，一包约有28~40大卡。而一般饮料为了让人感到甜，约含10%左右的热量，简单地说，一罐350cc的饮料（如果汁、汽水等含糖饮料）约含35公克的糖，也就是140大卡左右的热量。
糖之所以被列为仅次于油该注意的第二原则，除了它的高热量、低营养问题，更因为糖不像油脂般，吃多了会饱会腻，反而会让我们吃入更多的东西。当糖类进入身体后会刺激胰岛素分泌，将血中的糖带到脂肪细胞里储存起来，如此一来除了会造成脂肪堆积外。而因为血糖降低，反而引起饿及想吃的欲望.
最后造成「饿，想吃甜食」「吃了甜食，胰岛素过度分泌，血糖降得太低」「血糖低，造成饿并引发食欲」…..的恶性循环，即所谓的甜食上癮症候群。更不用说，甜食摄取过度会导致蛀牙、肥胖、营养不均，或因过度刺激胰岛素，造成胰岛素抗性与糖尿病等健康问题了。
@减糖实战守则～减少甜饮（糖类）摄取～以代糖取代砂糖的使用。
