水是人体必需的营养素
由于水相对容易获取，人们往往忽视了它的重要性，许多人把水当作可有可无的东西。其实，水同蛋白质、维生素一样，是人类机体赖以生存以维持最基本生命活动的营养物质。
人体中水的含量约相当于体重的60%，儿童更高。水是各种物质的溶媒，可促进物质代谢，还活跃地参与细胞的构成。水是细胞的一个依存环境，细胞从这个环境中获取所需的营养物质。如果水不足，会使机体平衡失调，可导致人体代谢障碍，使健康受损。曾经有个有趣的人体试验，不吃东西，但可以喝水，人可以维持生命7天。但如果不吃东西、不喝水，3天就会断送生命。可见水之于身体的重要性。
糖尿病患者更应多喝水
中医主张“水要喝够，汗要出透，便要排清，才能长寿”。多饮水，对糖尿病患者还有以下几个好处
1.喝水有利于体内代谢毒物的排泄，可以预防泌尿系感染。
