
鸡肉沙拉吃得多,想知道日式的风味有什么不同就赶快动手吧,而且也是低卡健康的哟。想要减肥效果好一点,建议不要下芝麻酱,因为它的热量高的惊人。
周二日式蔬菜煮
材料蒟蒻50公克,竹笋20公克,牛蒡20公克,干香菇4朵,莲藕片20公克,四季豆5条,红萝卜20公克,珊瑚菇10公克,细砂糖1大匙,酱油1/2大匙,昆布柴鱼高汤200㏄
做法
1、竹笋、牛蒡、红萝卜均去皮洗净,切块。干香菇洗净泡软。四季豆洗净去老筋后切段。莲藕洗净,去皮切片。蒟蒻洗净。珊瑚菇洗净撕小块。备用。
2、所有材料与调味料放入汤锅中拌匀,以中火煮开后转小火炖煮约20分钟至入味即可。
很多人以为蔬菜煮就是摆所有的蔬菜白灼就行了,其实加入高汤更容易带出食材的鲜味,只要选用低热量少油的高汤即可。
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