勿买成品食品。
你如果正在减肥，就不要购买半成品或成品食品，因为这些食品的脂肪要比你在家中亲自下厨烹制的食品高得多。
厨房战略
降低脂肪。
再也没有比通过食用脱脂食品达到减肥目的更好的办法了。在烹制鸡肉等肉类之前，先去除脂肪。如果你想让其味道更鲜美，可以加入一些柠檬、芥茉等增强口感。
定量烹制。
你可以事先做出足够多的食物，分成小份存放在冰箱里，每次食用前，只取一份，这样可以保证每次进食量的均衡。
改变方法。
实验证明，采用蒸煮方式能保持蔬菜或其他食物中的营养成分，有利于健康。
食用战略
选择食品。
冰箱里可以装满许多低脂食品，如脱脂酸奶、无糖果酱、全麦面包、脱脂火腿、蔬菜及新鲜水果等。
