在家如何抢救食物中毒病人

三、用解毒法治疗

如果病人因吃变质的鱼、虾、蟹等食物而发生中毒，可选用下列方法解毒①把100毫升的食醋用200毫升的凉开水稀释后，让病人一次性服下。②把30克紫苏与10克生甘草一起用水煎后，让病人一次性饮服。如果病人是由变质饮料引起的中毒，可采取服用鲜牛奶或其他含蛋白质饮料的方法解毒。

值得注意的是，食物中毒的病人在采用上述方法进行紧急处置后，最好再到检查一下。尤其是那些中毒较重者，更应尽快到治疗。