2、能吃是天生的吗？
研究职员还发现了一种叫leptin的蛋白质，这种蛋白质在决定食欲的大小上扮演了重要角色。当leptin在赘肉细胞内合成后，分泌到血液中，这时它会网传达讯号给大脑，告诉你已经饱了。
leptin是基因里原生的，所以会遗网传。假如身体无法产生leptin，或产生的数目过少，吃饱了的讯息就无法网传到大脑，那么你就会一直有饥饿感。有这种先天上的生理缺陷，很轻易体重超标。
有些体重过重的人排斥leptin，就像糖尿病患者排斥胰岛素一样。生理正常的人假如食欲超大，很可能是童年时家庭的喂养习惯所造成的。那些用奶瓶喂奶的婴儿，经常被喂过多的牛奶，养成吃的比需要多的习惯，而这种习惯也会一生相伴。
出生的季节也可能影响胃口，严冷天气出生的人，食欲通常比出生在热和季节的人更好。
