
吃地瓜山药根茎类
振兴营养师鐘子雯认為,吃完消夜到睡觉若没有要做耗费脑力和体力的事,消夜仍以纤维质為主。若要耗费脑力或体力,消夜就吃复合性淀粉,就是吃了不会让血糖快速上升的食物,较不会胖又有饱足感,像糙米、五穀类、全穀粉、莲藕、山药、地瓜等。何一成医师说,根茎类适合当消夜,因纤维质丰富又有淀粉。
可用豆浆冲泡意粉
若需熬夜时,除了遵守吃消夜与睡觉时间间隔至少2小时外,我会买热豆浆冲泡全穀粉喝,有纤维质又有碳水化合物。但若实在很饿,会吃一盘用点油炒过的炒青菜,不加肉燥。今日热评连续五天都是早晨随意吃,中午吃水煮菜,吃的很全忽,有豆腐,香菇,木耳,粉丝等,晚上只吃一个橙子……
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