一双筷子用几年是很多人家里常有的事。近日，一条关于“筷子用太久，易被‘黄曲霉素’污染，会诱发肝癌……”的消息，在微博上热传。可乐、染发、筷子、人造鱼翅、车载高温矿泉水瓶、含塑化剂白酒……如今生活中处处充斥着所谓的“致癌说”，让人惶恐不已。“各类‘致癌说’泛滥成灾，今天这个不能吃，明天那个不能碰，好像每天都受到癌症的威胁。”国家肿瘤重点学科欧阳学农指出，这些“致癌说”大多存在争议，往往没有明确的实验研究定量分析，证实多少含量、多长时间足以致癌，所以不必过分担心，更不必草木皆兵。
“只有相对安全，没有绝对安全”。临床上，致癌原因是很复杂的，导致癌变要有许多前提条件。国际癌症研究机构（iarc）2010年最新报告对834种环境因子和类别、混合物及暴露环境与人类癌症关系评价结果，吸烟和二手烟等少数物，才明确对人类是致癌物。其它大多数仅对动物致癌性证据充分，或未确认对人类的致癌性。因此，人们不要听说哪些事物可致癌就惊慌失措，而要科学地对待。
“当然，这种高度关注是一件好事，至少可以提醒人们遵循规范、安全的生活方式。”欧阳学农说，不能简单贴上“致癌物”标签，大多时候，其主要问题是不科学使用，才有致癌风险。
