| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 杏仁露 | 克 | 83千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 杏仁豆腐热量/卡路里146千卡 | |||

1、准备材料。

2、将琼脂用冷水泡20分钟变软,清洗几次备用。

3、将牛奶中加入杏仁露、少许糖。

4、放到微波炉中加热,取出备用。

5、取泡好的琼脂条3克,放入90克清水中煮沸,直至琼脂全部融化。

6、将加热好的牛奶、杏仁露混合液倒入琼脂液中搅拌均匀,做成牛奶琼脂液。

7、琼脂液放入冰箱内冷藏,至凝结成冻时取出。

8、用刀划成小块,装入碗中。

9、糖桂花酱加少许蜂蜜调成汁浇在上面即可。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、美容养颜、预防便秘等功效;可与甘蔗、桃、草莓搭配;与鸡蛋、果汁、空心菜相克,同食可能会引起不适;
杏仁露的热量46千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;
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