| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 苋菜 | 克 | 64千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 725克 | 苋菜汁糯米粽热量/卡路里1498千卡 | |||

1、水开焯烫苋菜

2、花生米浸泡一晚

3、将苋菜汁晾凉后浸泡糯米

4、浸泡后的糯米粉粉的很好看

5、取一个粽叶折成漏斗状,先放少量的米、蜜枣、花生米

6、再放一层糯米填满粽叶

7、包起来用线绳全部包好扎紧

8、全部包好

9、煮锅加水没过粽子

10、水开后小火慢慢煮制60分钟

11、煮好后自然晾凉即可
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、补虚、补中益气等功效;可与兔肉、百合、桂花搭配;与仔鸡、鸡翅、莲子相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有宁心安神、滋补、增强食欲等功效;可与山药、薏米、莲子搭配;与海蟹、牛奶、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
苋菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有提高免疫力、明目、止痛等功效;可与猪肉、猪肝、鸡蛋搭配;与大花蟹、梭子蟹、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
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