| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荞麦粉 | 克 | 67千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 20克 | 棒棒糖三色花卷热量/卡路里67千卡 | |||

1、黄色面团:蒸熟的南瓜(要滤水)100克,加面粉200克,加酵母2克,加白砂糖20克。放进面包机自动搅拌15分钟。

2、黑色面团:荞麦粉20克,加面粉180克,加酵母2克,加白砂糖10克,加牛奶100克。放进面包机自动搅拌15分钟。

3、白色面团:面粉200克,加酵母2克,加白砂糖10克,加牛奶100克。放进面包机自动搅拌15分钟。

4、盖上湿纱布,发酵2倍大小。

5、白色面团放进面包机自动搅面团,排气,擀成长方形。

6、黄色面团放进面包机自动搅面团,排气,擀成长方形,压在白色面片上。

7、黑色面团放进面包机自动搅面团,排气,擀成长方形,压在黄色面片上。

8、从下往上卷。

9、卷成长条,太胖了,还要滚一滚。

10、再滚长一点,瘦一些。

11、切均匀。

12、整圆些。

13、一半插上牙签

14、分二层,铺上湿纱布,一半插上长竹签

15、二次发酵2倍大小

16、我用的是超大蒸锅,大火蒸15分钟,焖5分钟。

17、开吃~~
荞麦粉的热量335千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃宽肠、除湿下气、消炎等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1